omelet met langzaam gegaarde pulled pork, bosui en smokey BBQ saus 10.50
drie gebakken eieren met ham, kaas, rosbief en zongedroogde tomaatjes 9.50
drie gebakken eieren met ham, kaas en spek meegebakken 9.50
drie gebakken eieren met ham en kaas 9
drie gebakken eieren met rosbief en bieslookroomkaas 9.50
omelet met spek, ui en champignons (ook vegetarisch verkrijgbaar) 9.40
een verrassend lekkere combinatie van drie gebakken eieren met Franse roombrie, verse peterselie en walnoten 9.90
van Abrahams Groninger mosterd met room, spekjes en prei (ook vegetarisch verkrijgbaar) 6
5.50
5.50
gewokte gamba's en ossenhaaspuntjes, met paprika, taugé en oosterse saus 13.90
Romaine sla, croutons, ansjovis, Parmezaanse kaas en een eitje met kip of garnalen 10.50
op kletzenbrood, lekker met walnoten en appelstroop balsamico dressing 12.50
frisse sla met dun gesneden carpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pittenmix 13.50
met malse kippendijen, champignons, paprika, taugé en sesamdressing 11.50
met Noorse gerookte zalm, gerookte makreel, garnalen, huisgemaakte tonijnsalade en cocktailsaus naar eigen recept 12.80
lekker met dikke frieten of Waddenbrood voor 3.50 extra
broodje belegd met rucola, Parmezaanse kaas, geroosterde pitten en truffelmayonaise 10.50
drie sneetjes Waddenbrood belegd met zacht gegaarde kipfilet, ham, bacon, sla en een gekookt eitje 9.90
speltbol belegd met kort aangebakken tonijn, knapperige groenten en Yakitori saus 10.50
broodje met truffelmayonaise, rucola en zongedroogde tomaatjes 9
speltbol met ham, kaas, selderijsalade, tomaat, komkommer, sla en ei 7.90
broodje belegd met huisgemaakte tonijnsalade 8.70
met komkommer, roomkaas en rode ui 9.90
twee sneetjes Waddenbrood met roombrie, gekonfijte rode ui, walnoten en honing balsamico stroop 8.90
twee sneetjes Waddenbrood, een spiegelei, ham, kaas, een Bourgondiër kroket met Abrahams Groninger mosterd en een soepje: keuze uit een van onze huisgemaakte soepen 11.90
stokbrood uit de oven met brie, walnoten en honing 7.50
stokbrood uit de oven met ham, kaas en ananas 6.50
een Bourgondiër kroket en een saté kroket, lekker met dikke frieten of twee dikke plakken Waddenbrood 9.90
malse kippendijen, champignons, paprika, taugé en Teriyaki saus 8.50
gebakken steak op een brioche bol met cheddar, champignons, Sriracha mayonaise, bosui en augurk 11.50
met ham, kaas, bechamelsaus en gegratineerd met Gruyère 7.50
stokbrood uit de oven met verse pesto, gegrilde kip, mozzarella en jonge kaas 8.50
twee kroketten met Abrahams Groninger mosterd, geserveerd met dikke friet of twee dikke plakken Waddenbrood 8.90
ons Waddenbrood is verkrijgbaar in wit / bruin / spelt
