De Drie Gezusters lunchfavorieten

Uitsmijters

UITSMIJTER ANNA

een verrassend lekkere combinatie van drie gebakken eieren met ham,

kaas en spek meegebakken 9.50

UITSMIJTER DE DRIE GEZUSTERS

drie gebakken eieren met ham, kaas, spianata romana en

zongedroogde tomaatjes 9.50

UITSMIJTER HAM/KAAS

drie gebakken eieren met ham en kaas 9

UITSMIJTER BRIE (VEGETARISCH)

drie gebakken eieren met Franse roombrie, verse peterselie en walnoten 9.90

WESTERN OMELET (PULLED PORK)

omelet met langzaam gegaarde pulled pork, bosui en smokey BBQ saus 10.50

BOERENOMELET

omelet met spek, ui en champignons (ook vegetarisch verkrijgbaar) 9.40

SOEPEN

GRONINGER MOSTERDSOEP

van Abrahams Groninger mosterd met room, spekjes en prei (ook vegetarisch verkrijgbaar) 6

KRUIDIGE TOMATENSOEP (VEGETARISCH)

5.50

SALADES

SALADE DE DRIE GEZUSTERS

salade met gewokte gamba's en ossenhaaspuntjes, met paprika, taugé en oosterse saus 13.90

CAESAR SALADE

Romaine sla, croutons, ansjovis, Parmezaanse kaas en een eitje,

met kip of garnalen 10.50

SALADE VIS

met Noorse gerookte zalm, gerookte makreel, garnalen, huisgemaakte tonijnsalade en cocktailsaus naar eigen recept 12.80

SALADE GEITENKAAS (VEGETARISCH)

op kletzenbrood, lekker met walnoten en appelstroop balsamico dressing 12.50

SALADE CARPACCIO

frisse sla met dun gesneden carpaccio, Parmigiano reggiano, geroosterde pitten, zongdroogde tomaatjes en truffelmayonaise 13.50

SALADE GEWOKTE KIP

met malse kippendijen, champignons, paprika, taugé en sesamdressing 11.50

SALADE TIP:

lekker met dikke frieten of Waddenbrood voor 3.50 extra

KOUDE LUNCHGERECHTEN

BROODJE CARPACCIO

broodje belegd met rucola, Parmigiano reggiano, geroosterde pitten, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise 10.50

CLUBSANDWICH DE DRIE GEZUSTERS

drie sneetjes Waddenbrood belegd met zacht gegaarde kipfilet, ham,

bacon, sla en een gekookt eitje 9.90

BROODJE GEZOND

met ham, kaas, gekookt eitje, tomaat, en augurk 7.90

BROODJE TONIJNSALADE

huisgemaakte tonijnsalade met een gekookt eitje, rode ui en augurk 8.70

BROODJE GEROOKTE ZALM

met komkommer, roomkaas en rode ui 9.90

BROODJE BRIE (VEGETARISCH)

met roombrie, rucola, walnoten en balsamico stroop 8.90

WARME LUNCH

12 UURTJE

twee sneetjes Waddenbrood, één spiegelei, ham, kaas, een Bourgondiër kroket met Abrahams Groninger mosterd en een soepje 11.90

 

 

BROODJE ANNA

stokbrood uit de oven met pulled pork, paprika, roomkaas en cheddar kaas 8.75

BROODJE FLORENCE (VEGETARISCH)

gegrilde groentes met rode pesto en mozzarella 7.50

BROODJE SOPHIA

stokbrood uit de oven met verse pesto, gegrilde kip, mozzarella en jonge kaas 8.50

CROQUE MONSIEUR

met ham, kaas, bechamelsaus en gegratineerd met Gruyère 7.50

BOURGONDIËR KROKETTEN

twee kroketten met Abrahams Groninger mosterd, geserveerd met dikke friet of twee dikke plakken Waddenbrood 8.90

KAASKROKETTEN (VEGETARISCH)

op Waddenbrood met mosterdmayonaise 10.50

DUO KROKETTEN

een Bourgondiër kroket en een saté kroket, lekker met dikke frieten of twee dikke plakken Waddenbrood 9.90

 

BROODJE GEWOKTE KIP

malse kippendijen, champignons, paprika, taugé en Teriyaki saus 8.50

STEAK SANDWICH

gebakken steak op een brioche bol met cheddar, champignons, Sriracha mayonaise, bosui en augurk 11.50

SOORTEN WADDENBROOD:

ons Waddenbrood is verkrijgbaar in wit / bruin / spelt