Kerst_diner.jpg

Keuze menu

Vanaf 15 personen
1 december t/m 9 januari

 

• • • • • • • • • VOORGERECHTEN • • • • • • • • •
PROEVERIJ VAN VIS 
GEROOKTE EENDENBORST 
Met een taartje van zoete aardappel,
truffelmayonaise en een rode uiencompote
BISQUE 
Met rivierkreeftjes
• • • • • • • • HOOFDGERECHTEN • • • • • • • •
RUNDERENTRECÔTE
Met een crème van pastinaak en jus van cantharellen
DORADEFILET 
Op de huid gebakken met zoetzure prei en kreeftenjus
HERTENBIEFSTUKJES 
Met een saus van peperkoek
TRUFFELRISOTTO 
Met parmezaanse kaas en spinazie
• • • • • • • • • • NAGERECHT • • • • • • • • • •
FEESTDAGENDESSERT 
De Drie Gezusters zoete kerstproeverij
46.50 P.P.